胃肠道外科疾病包括胃癌、结直肠癌的综合诊治，良性肛肠疾病的诊断和治疗，营养不良的评估及治疗。

欧阳植庭，中南大学湘雅医院，普通外科，主任医师，教授，硕士研究生导师。1964年毕业于原湖南医学院医疗系医疗专业。1983年晋升为主治医师、讲师。1990年晋升为副教授，副主任医师。1996年晋升为教授、主任医师，现主要从事胃肠道肿瘤外科。精于胃肠道外科疾病包括胃癌、结直肠癌的综合诊治，良性肛肠疾病的诊断和治疗，营养不良的评估及治疗。已先后在中华外科杂志、中华实验外科杂志、中国实用外科杂志、中国医师杂志、中国医师进修杂志、中国现代医学杂志、癌症杂志、湖南医学及湖南医科大学学报等十多种核心期刊上发表论文、论著及文献综述37篇。参与编写并已出版的著作如高等医学院校试用教材«外科手术学»、临床医师三基训练«医师分册»、现代外科进展、胃肠外科学、外科疑难病症分析等16部。