耳鼻咽喉科常见病、多发病，鼻咽癌、喉癌的诊治，电子鼻咽喉镜检查、治疗的操作。

陈万楷，广东药科大学附属第一医院，耳鼻喉科，副主任医师，副教授。1987年8月毕业于南京铁道医学院，医疗专业，本科学历，从事耳鼻咽喉科临床工作近20年，临床经验丰富。擅长耳鼻咽喉科常见病、多发病，鼻咽癌、喉癌的诊治，电子鼻咽喉镜检查、治疗的操作。主要论著有《纤维鼻咽镜下活检诊断鼻咽癌》发表在《中国耳鼻咽喉颅底外科》《鼻腔鼻窦嗅神经母细胞瘤1例》《503颈部非甲状腺肿块病因分析》发表在《中国眼耳鼻喉科》《下鼻甲部分切除术治疗肥厚性鼻炎32例》《喉癌肝癌并存1例》。外鼻癌切除局部蝶形皮瓣旋转修复术获得2001年广州铁路中心医院科技进步四等奖，双侧鼻唇沟皮瓣整复外鼻皮肤大面积缺损获得2003年广州铁路中心医院科技进步四等奖。